Descripció
Can Bech elabora aquests maridatges a base de fruites, fruits secs i espècies, ingredients especialment seleccionats pel seu origen i que cerca en els 5 continents.
Ben lluny d'emmascarar el sabor del formatge, el seu objectiu és potenciar les seves característiques organolèptiques i crear un flux de sensacions olfactives i gustatives perfectament equilibrades.
Aquesta versió, elaborada amb figues negres, nous de Macadàmia i pebre de Jamaica és idònia per acompanyar formatges blaus ja que contrasta perfectament la suavitat del maridatge amb la potència i personalitat del formatge.
Conté fruits secs.
Pes net: 30 g
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.